ViuTV全新節目《究竟食咗乜》
黃秋生爆粗整意粉 開黃腔改名「Virgin
Spaghetti」
秋生、Ricky初嚐彈牙螺絲粉驚為天人
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤, 查看全部相片請前往:
（2020年2月10日‧香港）ViuTV全新節目《究竟食咗乜》逢星期一至五晚上11時正至11時30分播放。節目邀得「被演藝事業耽誤的美食家」的黃秋生，夥拍相識近20年名廚好友張錦祥(Ricky Cheung)，前往意大利各區，展開美食之旅，品嚐當地正宗意大利菜。旅程中，向來擅長將港式味道融入西方菜式的張師傅亦會帶同港式調味料，如豉油、老抽、蠔油等等，配合當地食材，炮製創新的意大利版「豉油西餐」。
後晚(12日)播出的一集， 黃秋生和Ricky到訪著名意粉小鎮Gragnano，拜訪唯一仍然堅持人手製造的螺絲粉(Fusilli)工廠，出產的麵條都具有獨一無二的口感。由於大部份女工都是由12歲起就開始學習製作麵條，風趣幽默的黃秋生笑言：「想像下佢地12歲嗰陣個樣係點呀？Virgin Spaghetti呀！」之後，黃秋生和Ricky更學搓螺絲粉麵條。自稱「細個就喺屋企做手工業」的黃秋生被搓麵條考起，更忍不住連環爆粗，一度阻止工廠負責人幫忙：「It’s ok. My style」。在旁的Ricky笑言「條麵好似碌完之後直咗喎」。黃秋生聞言十分不服氣，立即再試第二次。最終，他成功搓到麵條成螺絲形，更自誇有天份。
其後，意粉廠老闆娘更用傳統手法炮製蕃茄芝士手工螺絲粉給黃秋生和Ricky品嚐。出名對意粉有研究的黃秋生一嚐之後表示驚為天人：「彈到好似橡筋咁樣。我從來都未食過呢個意粉質地。」他更指美味程度在香港來說屬於三星，就連Ricky都對老闆娘的廚藝讚不絕口。
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