Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤: 陳貝兒

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2022年4月30日星期六

粉紅天使大行動．中秋愛心送溫暖

粉紅天使大行動．中秋愛心送溫暖
香港乳癌基金會與一眾名人明星融入社區探訪為深水埗婦女送上中秋祝福
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2021年9月19日．香港－香港乳癌基金會於9月15日，聯手「點滴是生命」及「明愛鄭承峰長者社區中心」(深水埗)合辦「粉紅天使大行動中秋愛心送溫暖」活動，與一眾名人明星: 包括黎諾懿、陳敏之、王君馨、陳貝兒、陳柏宇、符曉薇、蔡欣熹、乳癌基金會主席霍何綺華、飛盟公關主席周美鳳及義工們，到深水埗住戶探訪並為區內婦女們送上中秋節窩心的祝福。霍主席指出，據2018年最新數字顯，本港每日平均有12位女士確診乳癌，較二十多年前增加3倍，情況令人關注。星級探訪團隊特意將「及早發現，治療關鍵」訊息傳達至各住戶，希望女士們定期接受乳健檢查。

一直積極參與慈善活動的黎諾懿、陳敏之、王君馨、陳貝兒、陳柏宇、符曉薇與蔡欣熹當日分成三隊，與基金會代表及眾義工們探訪近20戶深水埗低收入家庭，送上滿載愛心及日用品的福袋和應節月餅。多個家庭直言在疫情的影響下生活非常艱苦，對於眾藝人的熱心探訪感到非常溫暖。

受訪家庭都很高興香港乳癌基金會安排是次探訪活動，不少家庭都熱情邀請眾藝人及義工進屋詳談。其中一戶的女士對黎諾懿、陳敏之、香港乳癌基金會主席霍何綺華及周美鳳的探訪感到非常驚喜。四人除了送上福袋外更認真傾聽女士對乳健知識的了解，並向她灌輸婦女定期檢查的重要性。王君馨、陳貝兒亦與蔡欣熹獲邀請進屋與女戶主傾談，完成探訪後更與女戶主一起自拍，非常融洽。陳柏宇與符曉薇向家庭送上福袋時更向女戶主傳遞正確的乳健知識及呼籲登記免費的乳健檢查計劃，全面保護自己。三隊星級探訪團隊都成功透過是次探訪活動將香港乳癌基金會的心意及「及早發現，治療關鍵」訊息傳遞至各住戶，提高婦女對乳癌的關注。

黎諾懿及陳敏之在探訪活動後認為預防勝於治療，呼籲大眾愛惜身體，多加關注乳癌問題。二人亦希望藉著送暖活動預先向大家送上中秋節祝福，宣揚正面訊息。王君馨表示很高興出席活動，受訪家庭很親切亦願意接收乳健訊息。她認同提高大眾對乳癌的關注非常重要，希望大眾可以向身邊的女性朋友呼籲定期做自發性檢查，及早預防乳癌。陳貝兒表示很高興可以將一份暖意送給街坊朋友，認為是次探訪的家庭的健康意識高，相信透過今次活動能讓她們更了解自己的需要，並多加關注乳健資訊。陳柏宇與符曉薇表示第一次參與香港乳癌基金會的義工探訪活動，二人都透過活動更了解乳健的知識及香港乳癌基金會向基層婦女提供的乳健檢查服務，呼籲大眾切勿忽視預防的重要性。眾人希望藉是次活動呼籲社會大眾關注乳癌防治，並邀請各界支持香港乳癌基金會的工作，關懷弱勢社群，讓社區繼續充滿正能量。

出席活動的香港乳癌基金會主席霍何綺華女士表示，由於香港女士患乳癌的數字不斷上升，故一直祈盼提高婦女對乳癌的關注，是次探訪除了向婦女送上溫暖，亦期望她們更了解乳健的重要性。霍太感謝一眾藝人、明愛鄭承峰長者社區中心(深水埗)，以及點滴是生命的支持，令是次活動圓滿成功。

政府在9月6日推行乳癌篩查先導計劃，基金會表示歡迎，措施有助及早發現未有病徵出現的乳癌，減低乳癌在本地社區的威脅外，亦可提高公眾對乳健的認知。另一方面，基金會亦為本地基層婦女提供免費或資助乳健檢查，以及提供患者支援服務及乳健教育。基金會將繼續致力於對抗乳癌的工作，期望社會大眾與基金會攜手出一分力。

有關香港乳癌基金會:
香港乳癌基金會於2005年3月8日成立，是本港首間專注乳健教育、患者支援、研究及倡議的非牟利慈善機構，致力減低乳癌在本地的威脅；旨在提高公眾對乳癌的認識及推廣乳房健康的重要性、支援乳癌患者踏上復康之路及倡議改善本港乳健及乳癌防控和醫護方案。
詳情及最新清息可瀏覽香港乳癌基金會官網：https://www.hkbcf.org

2019年8月4日星期日

「煤氣烹飪中心 x 法國Disciples Escoffier專業烹飪文憑」新聞發佈會

「煤氣烹飪中心 x 法國Disciples Escoffier專業烹飪文憑」新聞發佈會

星級學員陳貝兒即場大顯身手炮製正宗法國菜式盡顯大師級功架

城中女神苟芸慧報讀專業糕餅文憑拜法國星級名廚為師為夢想啟航

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(香港，2019年5月30日) 一向致力提升香港人廚藝的煤氣烹飪中心與法國享負盛名的Disciples Escoffier法國廚師會於數年前把首個具完整架構的傳統法國烹飪課程引進香港，當中的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」將分別踏入第13屆及第5屆招生階段，為隆重其事，煤氣烹飪中心更於今天舉行新一屆招生新聞發佈會，並邀請到上屆「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」的星級畢業生 - 知性美女陳貝兒Janis到場支持。除此之外，兩位法國星級名廚更即場分別示範製作正宗法國菜式及甜品，一展大師風範。

發佈會率先由香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒女士Catherine揭開序幕，介紹兩個文憑課程的特色，及後上屆「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」星級學員陳貝兒現身，大談修讀課程的親身經歷。熱愛甜品的Janis於開課前非常期待，「一年前我知道讀完這個課程後可以獲頒『法國廚藝訓練第五級證書』就已經決心報讀，一直希望得到在法國做執業廚師或者開法國餐廳的資格，因為我的夢想是可以在法國開一間屬於自己的餐廳！」修畢課程後令Janis對糕餅製作有更深入的認識，她坦言自己依依不捨：「法國甜點非常精緻，製作過程講求絕對的專注及一絲不苟，而我在導師身上學到的不只是糕餅製作的知識與技巧，還有他對法國甜品的熱情及執著，我會帶著這份精神繼續努力學習，精益求精。目前會多與朋友分享自己的成品，希望未來可以製作出更多出色的法國甜品! 而且想到來接下來煤氣烹飪中心可以安排我親身到法國米芝蓮星級餐廳實習，以及參觀當地與法國糕餅及美食有關的地方，實在非常興奮和期待！所以我要先跟法國烹飪藝術文憑課程總監Marc Toutain學習一下法國美食的製作技巧！」

隨後曾任職於多間五星級酒店與米芝蓮星級餐廳的Chef Marc即席上台與Janis一同製作正宗法式蔬菜凍批，能夠有機會親睹世界頂級名廚的手藝，全場嘉賓無不細心觀摩，深怕錯過任何一個細節。Janis即使在名廚身旁亦表現淡定，盡顯功架，Marc大讚她甚有天份，更鼓勵Janis要繼續修讀「法國烹飪藝術文憑課程」，追尋在法國開餐廳的夢想。

及後，於去年加入幸福人妻行列的城中女神苟芸慧現身發佈會，不但容光煥發，臉上更掛著甜蜜笑容。苟姑娘明言已婚超過半年，是時候學習烹飪增值自己：「我閒時都喜歡在家裏為William製作甜品，但對法國甜品的認識不多，有時自己嘗試製作都會出錯，令William大叫吃不消。當我得知煤氣烹飪中心有舉辦『法國糕餅烹飪藝術文憑課程』後非常興奮，不但可以留港以兼讀形式上課，不需要跟William分隔兩地，加上是全程主要由同一位導師作針對性培訓，我覺得很適合我。」苟姑娘更表示William是非常支持她修讀這個課程，期待可以吃到她親手製作的法國甜品。她自言有點壓力：「我知道課程要求認真嚴謹，但是難得有機會跟名廚學習製作專業級的糕餅，我一定會好努力，希望大家日後再來見證我的成果！」

在苟姑娘正式上課前，身為師姐的Janis不忘給予貼士：「『法國糕餅烹飪藝術文憑課程』的專業導師Maxime Michellot以往在歐洲的五星級酒店工作，並曾在糕餅公開賽中奪冠，經驗非常豐富，記得不要怕醜，爭取機會多發問，這樣才可以收穫到最多。」Janis補充表示非常享受在煤氣烹飪中心上課，因為那兒設備專業又完善，是一個非常適合學習烹飪的地方，相信苟姑娘都會擁有愉快學習的一年！最後大會更特意邀請了

Chef Maxime與Janis及苟姑娘一同製作正宗法式朱古力玫瑰花鏡面蛋糕。二人在名廚面前謙虛淡定，專心學習，大廚尤其欣賞二人的專注。Janis和苟姑娘則異口同聲表示對方親切友善，完全沒有架子，甚具親和力，是她倆的學習對象。

示範過後， Catherine與Marc向Janis頒發「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」畢業證書，一再肯定Janis過去一年的努力和製作法國糕餅的實力；而Catherine 與Maxime更細心地為苟姑娘預備了Escoffier Diploma的專業廚師袍及圍裙作為禮物，以歡迎她成為Disciples Escoffier課程的一份子，為發佈會劃上完美句號。

煤氣烹飪中心

煤氣烹飪中心於1977年5月由香港中華煤氣有限公司成立，40多年來，我們繼續為不同人士提供明火烹飪的配套服務。煤氣烹飪中心更為愛好入廚的人士，提供不同程度的烹飪課程。為配合與我們與享譽全球的法國廚師會(Disciples Escoffier)合辦的法國Escoffier烹飪藝術文憑課程，我們更擴充營業至利舞臺9樓全層，增設一個全新烹飪實習室，可同時讓16位學員可於同時享受此學習製作法國精緻佳餚及糕餅的體驗。

我們導師專業，設備完善，每位學員都專享自己一份新鮮食材，更可一人一爐，親手炮製美食，帶回家與至愛分享。導師以互動方式教學，務求令大家由基本烹調知識以至較深入的烹調秘技，均可按自己的興趣及進度，持續提升廚藝。位於利舞臺的煤氣烹飪中心更提供了增設可配合幼童身高的煮食升降廚櫃的親子烹飪室及適合年輕人的「Cook & Dine Tuesday」等烹飪課程，務求令不同年紀的人士均可體驗明火烹飪的樂趣。

法國廚師會 Disciples Escoffier

Disciples Escoffier在1954年於法國創立，目的是要向法國廚藝界殿堂級人馬August Escoffier致敬而成立，亦為全球推廣高級法菜廚藝的精髓，目前已成為世界其中一個舉足輕重的國際美食協會，亦為追求頂級味蕾享受的法國菜愛好者提供不同的培訓及交流機會。

2017年12月6日星期三

將軍澳中心Park Central商場開幕儀式

將軍澳中心Park Central商場開幕儀式

陳豪與陳貝兒齊分享品味心得大談理想廚房及開業大計

世界級魔術師甄澤權玩轉魔幻廚房

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(2017年11月26日香港訊) 今個冬日，將軍澳中心第一期優化部份正式開幕，於即日至2018年1月1日期間為大家帶來「Park Central 魔幻廚房Kick’mas Kitchen」，於商場內特別開設廚具用品期間限定店，匯聚世界級英國型男名廚 Jamie Oliver 品牌之廚具及食品，各位粉絲及入廚愛好者萬勿錯過！商場內更設有聖誕廚房主題拍攝區，讓您置身魔幻廚房被巨型餐具及美食包圍，大拍趣怪相片，共度歡樂及甜蜜的聖誕！

為隆重其事，將軍澳中心特別邀請咖啡達人陳豪、星級老闆陳貝兒及世界級魔術師甄澤權一同出席將軍澳中心Park Central 商場開幕儀式，席間陳豪及陳貝兒與大家分享獨特之品味心得，以及大談心目中的理想廚房及難忘聖誕大餐。陳豪更大談咖啡品味見解；而陳貝兒則分享即將進駐將軍澳中心之餐廳理念及宣傳策略。

世界級魔術師甄澤權即場大玩魔術，變出陳豪至愛的咖啡及陳貝兒最愛之Louis style美食，現場驚喜連連，充滿魔幻熱鬧氣氛。最後三位連同新鴻基地產代理有限公司租務部總經理鍾秀蓮小姐、新鴻基建築設計有限公司建築設計副總監鄧偉文先生以及康業服務有限公司董事葉少存先生一同主持剪綵揭幕及祝酒儀式。最後更有醒獅獻瑞，祝賀將軍澳中心丁財兩旺，生意興隆！活動尾聲一眾嘉賓於梅花椿前大合照，預祝大家與摯愛共享夢幻聖誕窩心滋味。

2017年10月26日星期四

KILLER LE ROUGE設計師口紅新品派對

KILLER LE ROUGE設計師口紅新品派對

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KILLER LE ROUGE - AN ALAN CHAN CONCEPT，由知名設計師陳幼堅擔任創意發展、設計及出品，聯手世界級團隊共同打造，今個初秋，將以創新大膽的包裝設計和奢華性感的色彩，化為一枚紅唇的子彈，一抹著色，妝效持久，即刻增添女人魅力，喚醒現代女性的性感本能。九個高級訂製色彩將陸續登場，首先推出絲絨系列主打色 AC101 ( I AM A KILLER )，全球 10 月 20 日網上正式發售，敬請期待。

大會更邀請到一眾香港著名藝人，有：著名模特兒周汶錡小姐、著名歌手陳潔靈小姐、著名公關丁子高先生、著名歌手鄭融小姐、著名主持陳貝兒小姐及著名模特兒蔣怡小姐等等，連同韓國著名性感女神－DJ Soda小姐出席KILLER LE ROUGE口紅新品發佈會及派對，為活動氣氛推上高峰。

2016年3月18日星期五

莎莎38周年園林麗影真愛盛宴

莎莎38周年園林麗影真愛盛宴

殿堂級代言人周慧敏及城中社會賢達閃耀登場一同締造美麗人生

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(香港 — 2016年3月15日) 亞洲區內具領導地位的化粧品零售集團莎莎國際控股有限公司 (「莎莎」或「集團」；股份代號：0178) 昨晚假亞洲國際博覽館舉行《莎莎38周年園林麗影真愛盛宴》，祝賀集團邁向精彩38周年。是次晚宴以「園林麗影真愛盛宴」為主題，並邀請到殿堂級女神周慧敏(Vivian)、氣質花旦李施嬅(Selena)、宅男女神黃美棋(Meiki)、多棲才女陳霽平(Maria)、人氣主持陳貝兒(Janis)和楊張新悅(Nicola)等一眾歌影視紅星，以及吳克儉SBS太平紳士、邱達根伉儷、王嘉恩先生、梁寶珠女士、吳守基MH JP、趙金卿女士、戴凱欣小姐、時裝設計師Dorian Ho及Kev Yiu等社會賢達盛裝出席，加上一連串精彩節目、遊戲及抽奬環節，慶祝莎莎締造美麗人生38載。

是次晚宴以「園林麗影真愛盛宴」為主題，代表莎莎相信對生命灌注熱情、真誠和對大自然的愛，可以締造美麗人生。與別不同的主題和佈置令莎莎周年晚宴成為城中名人最期待的社交盛事之一，因此一眾名人商賈均以具園林特色的禮服登場，以華麗的打扮在森林佈置中盡顯熱情狂野的一面，帶來連連驚喜，亦為莎莎一向別開生面的周年晚宴揭開歡欣序幕。莎莎國際控股有限公司主席及行政總裁郭少明博士BBS太平紳士以及副主席郭羅桂珍博士BBS隨即率領集團管理層及董事局在璀璨的煙火效果下主持揭幕儀式，祝願莎莎迎接更輝煌的未來。

莎莎致力在全球搜羅優質美容品牌，滿足大家不同的護膚需要。莎莎旗下各品牌的星級代言人昨晚便聚首一堂，分享保持美麗的要訣。凍齡女神周慧敏說：「我相信美麗是要由心而發。自擔任莎莎旗下品牌SUISSE PROGRAMME代言人後，我有更多機會與莎莎一起支持慈善活動，心境變得開朗，人也變得更美。」氣質花旦李施嬅和宅男女神黃美棋亦自言經常向莎莎的美容顧問取經，希望能像Vivian般永遠青春動人。

莎莎為了酬謝員工們的努力，於晚宴頒發長期服務獎。郭少明博士BBS太平紳士及郭羅桂珍博士BBS更為了38年長期服務的得獎者，親身準備一場Catwalk Show作為頒獎前奏。而郭生郭太及其家人在台上的溫情演繹，配以閃爍煙火和振奮的音樂，令全場嘉賓不禁呼聲四起，情緒高漲，掀起全晚高潮！及後靚聲組合C AllStar亦演唱了充滿正能量的歌曲，寓意大家以衝勁和希望開拓美麗人生。

緊接的是一連串精彩環節，包括刺激的遊戲及大抽獎，當中「莎莎小姐」及「莎莎型男」選舉是每年的重頭戲，各參賽同事均以不同的「出位」造型粉墨登場，比賽設有多個獎項，鼓勵參賽者繼續以專業和愛美的精神服務顧客。最令人引頸以待的當然是「莎莎好聲音明星臉大賽」，讓長有明星相的同事得以發揮，贏取獎項。晚宴以大抽獎作壓軸，並由集團主席及行政總裁郭少明博士BBS太平紳士致閉幕詞，在一片歡樂氣氛中為晚宴畫上完美句號。

圖片說明：

P1：(左起) 莎莎國際控股有限公司企業策劃及發展總監陳郭詩慧女士、陳振邦先生、周慧敏、莎莎國際控股有限公司主席及行政總裁郭少明博士BBS太平紳士及副主席郭羅桂珍博士BBS

P2：莎莎國際控股有限公司主席及行政總裁郭少明博士BBS太平紳士及副主席郭羅桂珍博士BBS

P3：莎莎旗下品牌SUISSE PROGRAMME代言人周慧敏自言常與莎莎一起支持慈善活動，令她由心而發地變得美麗。

P4：郭少明博士BBS太平紳士、郭羅桂珍博士BBS及周慧敏

P5：氣質花旦李施嬅指擔任莎莎旗下品牌代言人後，常有機會向美容顧問請教駐顏秘訣。

P6：楊張新悅及丈夫楊哲安

P7；宅男女神黃美棋一襲以花為裝飾的長裙，配合大會「園林麗影」的主題。

P8：何猷亨

P9：陳貝兒

P10：何傲兒

P11：戴凱欣及男友Justin