銅鑼灣利園區LEE GARDENS聖誕市集再度開催

銅鑼灣利園區LEE GARDENS聖誕市集再度開催 吸引更多星級品牌進駐

陳豪咖啡品牌Blooms Roastery & Craft Tea首設期間限定Pop-up Store

「星級店長」落力宣傳 親自示範沖泡咖啡拼配豆盡顯功架

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（香港—2017年12月11日） 為迎接歡樂聖誕，銅鑼灣利園區已密鑼緊鼓為大家準備一連串豐富的慶祝活動。繼早前已成功開幕的首輪LEE GARDENS聖誕市集特色攤位，今次將有更多由知名藝人開設及自家經營的星級品牌加盟。由著名藝人陳敏之設立的優質手工曲奇餅店祝奇餅Blesscuit Bakery及由藝人黃長興主理、雷頌德設計的全新法國餐廳La Mer將會繼續在其限定店為大家炮製多款聖誕限定美食。著名歌手鄭欣宜的人氣曲奇店Homie Cookies及素有「咖啡王子」之稱的陳豪旗下自家咖啡品牌Blooms Roastery & Craft Tea亦首次參與其中。作為店主之一的陳豪今日更特別現身希慎廣場，為其自家咖啡品牌Blooms Roastery & Craft Tea擔當「星級店長」，即席示範沖泡咖啡和拼配咖啡豆，吸引一眾粉絲及咖啡迷駐足欣賞。

 

問到選址希慎廣場開設Blooms Roastery & Craft Tea首間Pop-up Store的原因，陳豪表示其實公司業務發展至今成績都不錯，一直都有開實體店的計劃。選址希慎廣場開設第一間Pop-up Store是看中它暢旺的人流和優越的地理位置，剛好藉著這個噱頭十足的聖誕市集初試啼聲，希望可以實地聽取大家的意見，為未來開設實體店累積經驗。另外，知道有很多粉絲和咖啡愛好者都期望可以親身試飲Blooms出品的咖啡和茶，所以希望透過這間Pop-up Store滿足他們的期待。

 

被問到將來會否開設3間Blooms店舖給子女，陳豪笑稱：「何止3間咁少？」但光是為了開設在希慎廣場的Blooms首設期間限定Pop-up Store便花了9個月時間來籌備，所以開實體店的事宜仍需時間準備呢！

 

人人皆知陳豪熱愛咖啡，現場所見他的咖啡知識十分豐富，沖泡技術亦相當了得！陳豪表示：「雖然我時常在網上直播在烘焙工場的工作情況，但公開即席示範沖咖啡則比較少呢！希望適合大家口味。」為了替其自家品牌Blooms宣傳，陳豪更化身「星級店長」落力介紹店舖產品：「我們特設『個人專屬拼配咖啡豆體驗』，顧客可以親自設計一罐專屬自己的拼配豆。」話音剛落，陳豪便已動手，只見他把不同種類的咖啡豆混合，猶如專業的咖啡師成功拼配出香氣濃郁的咖啡豆。

 

提到最近親子真人秀熱播，陳豪說並沒有參加同類形節目的打算，始終子女還年幼，很多價值觀或人生觀等需慢慢地被灌輸。陳豪又以一臉慈愛的樣子表示早前才陪伴小兒子面試，果然是個盡責的爸爸！

 

除了陳豪的自家品牌Blooms Roastery & Craft Tea，由黃長興主理、雷頌德設計的法國餐廳La Mer和鄭欣宜的曲奇店Homie Cookies均設於希慎廣場地下，而陳敏之設立的手工曲奇餅店祝奇餅Blesscuit Bakery則設於利舞臺。一眾知名藝人或會隨時現身市集，為市民送上驚喜。