NOW TV 全新一輯 《煮角》 Chef Corner Everywhere
尋覓地道泰式真味 親嚐泰國皇室摯愛美食
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
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(2013年5月28日‧香港) 全新一輯《煮角》CHEF CORNER載譽歸來,Chef Ricky(張錦祥) 每集將以一種食材為骨幹,與一群對飲食充滿熱情新世代「廚師團隊」以及嘉賓在飲食天地中,從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等,發掘飲食新睇法,分享獨有的飲食態度及藝術,肩負起尋找食物真味的任務。
今集「煮角」泰國之旅,Ricky聯同星級嘉賓 – 人稱美食鑑賞家Michelle Loo (盧覓雪),走訪華欣、曼谷等地尋覓泰菜五味,領略鮮遇甜、鹹對酸、辣配甘的泰式真味。為了解泰國街頭日與夜的美食潮流,Ricky走訪譽為亞洲天賜糧倉的地道食材,更探尋泰菜各式各樣的特色料理,親嚐深得泰國皇室歡心的泰式甜品– 芒果糯米飯。他們從魚市場食到水上市場,由街市到餐廳,Ricky甚至與當地人同煮同樂,於水上市場即場炮製泰式美食 – 炒金邊粉,實行一較高下之餘,同時以美食會友,以味蕾認識文化,以廚藝分享「泰」中美味。所有地道泰式真味,盡在今集《煮角》!
《煮角》
播映日期 : 6月2日 逢星期日
播映時間 : 晚上10時30分 - 晚上11時30分
播映頻道 : NOW 101台
主持 : Chef Ricky(張錦祥) / Chef XuYuan, Margaret (徐蒝)
Chef Tony (鄭相賢) / Chef Christian (楊尚友)
Chef CC (凌穎詩) / Chef Gabriel (蔡家富)
Chef Chun (劉晉) / Chef Norma (朱嘉盈)
嘉賓 : Michelle Loo (盧覓雪)
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