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2016年10月7日星期五

全港少年拉花王選拔賽

全港少年拉花王選拔賽
《學界咖啡拉花大賽》預告、拉花達人展秘技迎國慶
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
 
 
新鴻基地產(新地)旗下的大埔超級城作為新界東北區的地標商場,一直致力舉辦不同形式、令人耳目一新的文化推廣活動,將活力注進社區,同時積極擴展其美食版圖,增添不少悠閒生活元素。近年咖啡文化盛行,大埔超級城與著名咖啡培訓機構Coffee Pro及香港基督少年軍合辦全港首個《學界咖啡拉花大賽》,定於11月6日進行總決賽,為年輕人提供表演平台,透過拉花藝術發揮個人潛能,拉出個未來。
 
國慶期間, 大埔超級城誠邀著名咖啡師兼比賽評判Neo講解咖啡拉花的秘技,並示範人氣立體拉花、圖案拉花等技巧。此外,「拉花藝術工作坊」的四位學員也分享對投身咖啡業的志向和憧憬。
 
大埔超級城在國慶假期亦安排了連串精彩表演活動,讓大家歡度愉快的周末。
 
嘉賓背景資料:
著名咖啡師兼比賽評判Neo   
Neo於餐廳工作時成咖啡師,其後轉職為咖啡師專業導師,努力鑽研咖啡文化,獲得美國精品咖啡協會、歐洲精品咖啡協會、英國City & Guilds等認可,並取得培訓導師、咖啡杯測師和咖啡師考官等資格,更曾經多次贏得咖啡比賽獎項,近年擔任咖啡導師,讓更多年輕人認識咖啡文化。
 
老友齊學咖啡求創業
呂浩賢  (中五)
冼嘉禧 (中五)
浩賢及志發一向讀書成積平平,情緒管理亦較弱。自去年十月開始接觸咖啡後,對咖啡產生興趣,兩位更希望未來進入咖啡行業,以創立自己的咖啡店為目標。
 
沖咖啡獲滿足 望考專業資格
羅兆濠  (中五)
兆濠曾於酒店實習認識到餐飲行業,及後於學校學習咖啡拉花後產生興趣,經常沖咖啡讓同學品嚐,得到莫大滿足感。兆濠未來希望繼續進修,考取專業資格,成為專業咖啡師。
 
望於甜品及咖啡大展拳腳
戴宛靖 (中五)
戴同學一直喜歡製作甜品,於上年始接觸咖啡後發覺兩者可互相配合,在學校活動上亦樂於擔任咖啡師, 練得一手好技術。戴同學知道自己優勢不在學業上,因此期望在甜品及咖啡上繼續鑽研,發展未來事業。
 
 
大埔超級城《學界咖啡拉花大賽》資料:
日期              ﹕ 初賽:2016 年10 月22-23 日
                           決賽:2016年11月6日(星期日)
時間              ﹕ 中午12時-3時
決賽地點       ﹕ 新界大埔安邦路8及10號大埔超級城C區美食坊
參賽資格       ﹕ 全港學生
比賽內容       ﹕   
1. 比賽由專業咖啡師評審,以時間、構圖美感、及過程中形體動作,為評份準則;
2. 初賽~拉花圖案自由創作;
3. 決賽~拉花圖案分指定及自由創作
組別               :  初中組(中一至中三)及高中組(中四至中六),每組設冠亞季軍
獎品               :  冠軍港幣1,000元,亞軍港幣800元,季軍港幣500元現金或現金券
報名費用       ﹕ 港幣50元
報名查詢       ﹕ 吳先生 電話2711 6068/2445 6722
 
 
合辦機構
CoffeePro咖啡培訓中心於2011年成立,獲美國精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of America,簡稱SCAA及歐洲精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of Europe,簡稱SCAE)認可的機構,學員在完成相關課程後,可獲取專業資格。
 
香港基督少年軍是基督教制服團體,於1959年成立,發展至今超過56年,服務會員人數超過13,000人,分隊遍佈港九新界教會、中學、小學、幼稚園、特殊學校、青少年中心等。分隊每週集隊一次,透過基督教教育、步操及技能訓練、各級獎勵計劃,培育兒童及青少年,致力使他們在身、心、靈方面得到均衡的發展,並具備愛心與關懷、道德及誠信、正面及勇於承擔等良好品格。
 
 
大埔超級城國慶假期及十月份精彩推廣活動
歡樂小丑扭扭樂   
2016年10月1日下午2時至4時
2016年10月2日下午1時至3時
大埔超級城C區
國慶假期間歡樂小丑將於2016 年10月1-2日大埔超級城與顧客見面合照及大送扭波,陪你歡度美好時光!
 
國慶日歌唱表演    2016年10月2日
晚上6時至7時
大埔超級城C區   
大埔超級城於2016 年10月2日將邀請本地獨立音樂組合到場表演,與你共渡開心熱鬧的國慶假期。
 
《秋日美妝擰擰樂》禮遇
大埔超級城B區及C區顧客服務中心
即日起至2016年10月16日(逢星期五、六及日)中午12時至晚上9時

隨著秋冬的天氣改變,美容及個人護理也該換季了!大埔超級城為愛美的您送上《秋日美妝擰擰樂》禮遇,顧客由即日起至10月16日(逢星期五、六及日)到指定美容及個人護理商戶以電子貨幣*消費購物滿$300,即可參與《秋日美妝擰擰樂》。擰中不同顏色扭蛋即可得到相應美妝產品乙份。(每日數量有限,換完即止)







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