Oliver’s Super Sandwiches 嶄新形象火熱登場
全新菜式「營」格亮相
美女廚神徐子珊獨家呈獻健康沙律
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
（2016年7月26日，香港）為迎接三十周年，並與時俱進地迎合現代消費者口味及品味要求，著名歐陸式輕食連鎖餐廳Oliver's Super
Sandwiches推出「Eat is Your
Life」的健康飲食概念，設立嶄新的品牌形象，於今個夏天火熱登場，並率先進駐apm商場。為隆重其事，品牌特意於apm店舉辦盛大的開幕儀式，傾力呈獻全新餐單「Surf
& Tuf海陸美饌」，為顧客提供一系列健康美味的「營」格菜式。該款餐單將於7月27日起全線發售
與此同時，品牌亦特別誠邀徐子珊（Kate）設計一款健康營養的沙律，並於新店開幕當天夥拍品牌特邀的客席德國名廚Bruno
Burg，親自向一眾媒體及美食博客分享她的沙律製作心得，該款命名為「Kate’s Green
Choice」（藜麥紅菜頭沙律）將由即日起於apm店及中港城店限量發售。而曾效力過香港喜來登酒店，柏林洲際酒店等多間知名酒店的名廚Bruno
Burg亦會擔任品牌客席顧問，於開幕當天為新菜單「Surf & Tuf海陸美饌」站台介紹，分享品牌有「營」新「煮」意。
全新裝修 突顯時尚英倫格調
以輕奢時尚的英倫格調著稱的Oliver's Super Sandwiches是次邀請本地著名的室內設計師Alex
Choi任室內設計總監，為apm店設計全新形象。設計師從英倫Neighborhood
Sandwich文化中取得靈感，以當代新英倫崇尚簡潔的設計風格，打造出時尚英式輕食三文治的感覺，貫徹品牌「Eat is Your
Life」的生活態度。
「Eat is Your
Life」體現的不僅是一種飲食需求，更是一種個人品味、追求生活質感的具體呈現。因此，apm店的設計務求讓顧客能夠在舒適的環境中享受一頓新鮮及富營養的美膳。新店的裝修融合拼色磚及呈現英倫標誌綠色的天然石配上傳統的紅木，打造現代英倫形態。另外，在座位的編置上也體現品牌的用心。新增的靠背長椅卡座更適合悠閒舒適的聚會，而開放式食物櫃檯設計就更顯平易近人，營造寫意輕鬆嘅用餐環境。
精選特色菜式
於7月27日起，Oliver's Super Sandwiches將攜全新菜單「Surf &
Turf海陸美饌」重磅來襲，各款特色菜式
以輕盈清爽的健康風味登場。活動當天，品牌特邀來自德國的客席名廚Bruno Burg 於現場向大家一一展
示「Surf & Turf海陸美饌」的三款精選菜式，為新菜單加持。
Kate’s Green Choice藜麥紅菜頭沙律
價錢 （小）： $42
價錢 （大）: $64
*由即日起於apm店及中港城店限量發售。
從菜式的構思、食材的選用及製作，「Kate’s Green Choice」（藜麥紅菜頭沙律）都由徐子珊全面主理。
由超級食物「藜麥」配搭號稱生機飲食界
天后的「紅菜頭」，混合維生素含量極高
的黃西椒，與各式健康食材，包括火箭菜、車厘茄、青瓜等互相輝映，混搭出營養均衡的色彩沙律拼盤，讓你的味覺與視覺在這個夏天度過一段最繽紛極致的非凡旅程。
Surf & Turf Fried Fish Fillet and Black Truffle Egg Salad Multigrain
Baguette *炸魚柳黑松露碎蛋沙律多榖法包
單點價錢：$57
套餐價錢：$66
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
外脆內軟的炸魚柳搭配高纖維且低熱量的多榖法包，再加上濃郁的黑松露將魚柳的嫩滑脂香進一步提升，口感豐富。另外，配有適量麥醋的新鮮的生菜及番茄沙律，有助於中和魚柳的油膩感，帶來簡約卻不簡單的夏日滋味。
Surf and Turf Napoleon Sandwiches
(with Black Truffle Egg Salad ‧with Smoked Salmon Salad and Cajun
Chicken fillings)
*海陸千層酥 (黑松露碎蛋沙律‧煙三文魚沙律及新奧
爾良雞肉餡料)
單點價錢：$59
套餐價錢：$68
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
「海陸」顧名思義是選取了口味清甜的海鮮 -
煙三文魚作沙律，與新鮮嫩滑的新奧爾良雞肉作鬆脆可口的千層酥餡料，搭配成為這道特別又健康的海陸千層酥，帶來酥脆的驚喜滋味，輕鬆為你營造清新的飽足感。
Surf and Turf Master Club （Whole Wheat Sliced Bread）
*海陸公司三文治(全麥方包)
單點價錢：$59
套餐價錢：$68
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
一份由爽口彈牙的小龍蝦，以香味濃郁的黑松露醬作提味，配合新鮮意大利菜及番茄作餡料，外搭口感煙韌的麵包組合而成海陸公司三文治，散發著傳統英式風情的一種食物，口感豐富，是夏日輕食的不二之選。
Signature Baked Potato - The Great Philly & Cheddar Cheese Sauce
費城牛肉車打芝士醬焗薯
單點價錢：$51
套餐價錢：$60
除中港城店及部份分店外，該款菜式價錢適用於餘下分店。
香濃熱融的車打芝士醬覆蓋在馬鈴薯之上，配有肉汁豐富的費城牛肉配以落鑊炒香的洋葱及蘑菇，令人食指大動。
Angus Beef and Caramelized Onion Burger with French Fries
安格斯牛肉‧炒洋蔥漢堡配薯條
套餐價錢：$92
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
口感嚼勁的漢堡搭配厚身且肉質鮮嫩的安格斯牛肉，將肉香完美襯托。同時配合洋蔥、新鮮番茄及生菜，為你打造層出不窮的味蕾體驗。
Homemade Waffle with Ice-cream Mövenpick
自家製窩夫配雪糕Mövenpick
價錢：$59
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
由新鮮製成窩夫烘焙，外酥內軟，再配合香甜清新的士多啤梨與幼滑香濃的Mövenpick雪糕同食，濃淡皆宜，一冷一熱，恰到好處。
Pineapple and Sea Coconut Soda
菠蘿海底椰梳打
單點價錢：$38
套餐升級價錢：$15
*該款菜式價錢適用於以下分店：apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世紀店。
以冰鎮清涼的梳打水為基底，創新地加入除燥清潤的海底椰作調配與生津止渴的菠蘿，造就嶄新的消暑配搭。
關於Oliver's Super Sandwiches
Oliver’s Super Sandwiches於1987年引進香港，至今已有近30年歷史。Oliver’s Super
Sandwiches以英倫Neighborhood Sandwich 的形式，於香港掀起 “英式鄰家三文治”
的飲食潮流，同時被視為歐陸式輕食連鎖餐廳的奠基者及領導品牌。Oliver’s Super
Sandwiches以各款新鮮配料，供顧客自由選配出心水三文治；此外，美味的自家焗薯亦為熱門之選。2016年，Oliver’s Super
Sandwiches以全新形象示人，以“Eat is Your Life” 的信念，進一步迎合現代消費者口味及品味要求。
地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城5期(apm)2樓L2-13舖
電話: (852) 3148 1101
營業時間: 星期一至四 上午七時半至下午十一時半
星期五至六 上午七時半至下午十二時
星期日 上午七時半至十一時半
行政總廚BRUNO BURG簡介
來自於德國的國際名廚Bruno
Burg在廚藝界浸淫超過三十多年，其廚藝風格囊括當代歐洲多國菜系風味，同時結合亞洲各地美食特色，融匯中西。經驗豐富的他先後效力過多間知名酒店，當中包括杭州香格里拉酒店、香港喜來登酒店，柏林洲際酒店，曾被任命為瑞士洲際酒店的廚務總監，於曼谷置地酒店出任行政總廚。及后更在香港賽馬會掌廚超過18年，管理來自各國的230多名廚師，為一眾城中名流提供優質美食體驗。
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