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2013年7月30日星期二

周家蔚擔任【2013台灣牛肉麵節-藝陣秀@荷里活廣場】宣傳大使

周家蔚擔任【2013台灣牛肉麵節-藝陣秀@荷里活廣場】宣傳大使
得獎名廚炮製冠軍牛肉麵為幸福媽咪產後進補
研製「TJ牛肉麵」冧老公
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
http://starphoto.joinbbs.net/viewthread.php?tid=7385


(香港 2013年3月8日)               幸福少奶奶 周家蔚 (Janet Chow) 一向鍾情台灣美食,今日以宣傳大使身份現身為鑽石山荷里活廣場為【2013台灣牛肉麵節-藝陣秀@荷里活廣場】主持揭幕儀式,更獲歷屆「台北國際牛肉麵節」的得獎名廚為她親自炮製健康補身的台灣第一牛肉麵,讓剛坐完月的Janet調理好身體,繼續努力「造人」,盡快為囝囝TJ (洪大仁) 生個妹妹,湊成一個「好」字,樂聚天倫。Janet更即席向廚神們請教烹調台灣牛肉麵的獨門秘技,希望自創以兒子名命的住家牛肉麵,慰勞在內地拍戲養家的天明。

Janet 過往喜歡孖住老公洪天明四出旅遊覓食,對台灣牛肉麵更是愛不釋手,雖然Janet暫時要乖乖留港照顧寶貝TJ (洪大仁),但今日大會十分貼心地安排了十大得獎名廚專程從台灣飛來香港,為Janet主理至正宗地道的台灣牛肉麵,以慰Janet對台灣美食相思之苦。

面對美食當前,Janet 也暫時放下修身大計,一次過品嚐了今年「台北國際牛肉麵節」三碗冠軍牛肉麵,原來其中一位名廚的作品更是以兒子名字命名,充滿父愛,令初為人母的Janet也感動不已。

「我同天明都十分喜歡台灣美食,當中台灣牛肉麵更是我們的至愛,所以在活動開始前我已急不及待向冠軍大廚請教烹調心得,希望自行研發一碗別具特色的牛肉麵,並以「TJ」命名,表達我們對兒子的愛,我會趁天明在內地拍戲這幾個月好好練習,希望待他回來後給他送上驚喜。」

Janet認為台灣牛肉麵的精髓在於其湯頭,而十位台灣名廚的冠軍湯頭都各有特色,不少更加入了珍貴中藥材及老雞熬製而成,真材實料,不但美味清甜,而且營養價值極高,最適合產後補身,令一直渴望生多個囡囡的Janet食指大動,表示不介意為此而延遲修身大計。

Janet表示:「雖然我未坐完月已急急開工,但我對產後調理並不怠慢,每天都進食滋補湯水及蔘茸藥材補身,不過很多產後調理的食品味道都是一般,如果可以將我最愛的台灣牛肉麵調理身體的話,相信三年抱兩絕對無難度!」







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