Amanda S. 出席「星展社企優化基金」啟動禮

Amanda S. 出席「星展社企優化基金」啟動禮
模界老闆娘分享創業樂與苦  甜心Amanda大嘆「搵食艱難」
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
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(香港 – 2013年2月1日) 星展銀行（香港）有限公司撥款成立全港首個以提升社企競爭力的「星展社企優化基金」支援本地社會企業擴展業務以及優化產品及服務，以增加其營運及社會效益。

為隆重其事，主辦單位假香港社會服務聯會禮堂舉行啟動禮，席間，Amanda與過百位社企代表大談生意經及分享成功「貼士」，盡顯老闆娘風範。此外，Amanda亦帶同首度創作的5層巨型蛋糕，為現場過百社企打氣。

成功老闆娘分享創業苦與樂 最緊要「唔知醜」
「老闆娘」Amanda在啟動禮上大方分享創業成功的秘訣，及由名模搖身一變成為老闆的心路歷程。她十分欣賞各大小社企所作出的努力，坦言有機會絕對想與社企合作，支持它們的發展。

和許多首次創業的人一樣，Amanda極需要其他人的幫助。慶幸Amanda在圈中人緣甚廣，因而得到朋友們的支持及意見，她對此十分感激，因此她相信「星展社企優化基金」能夠幫助他們，而自己亦希望出一分力，給予意見和鼓勵。

創業之前當然要下一番苦工，雖貴為名模，Amanda亦不例外。她在開店前特地前往法國學師，又「不怕醜」四出徵詢供應商、行家和店員的意見，一有空又會四出光顧其他甜品店試食，做足資料搜集，又會不時留意市場動態，務求令顧客有新鮮感，不再只為了她的名模「光環」而光顧。

於訪問期間，Amanda亦大爆創業背後的血淚史。她坦言當初開設餅店時低估了做生意的困難，更因而令自己近乎抑鬱，茶飯不思，到最後暴瘦至只得46公斤！可幸最後自己明白做生意不時會有各種各樣的挑戰，亦漸漸看得開。開業將近一年半，Amanda說自己將所有心神都放進餅店，忽略了自己的丈夫，今年會作出補償，好好享受婚姻。

雖說會與老公過二人世界，但由於要兼顧餅店生意，今年的情人節和農曆新年Amanda都只能留港度過，造人大計亦只可暫時擱置。