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藝人黃淑儀為麥當勞叔叔之家慈善基金籌款
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(2018年4月9日，香港) 一向熱心公益藝人黃淑儀(Gigi
姐)廚藝精湛，主持的烹飪節目多不勝數，是次支持麥當勞叔叔之家慈善基金慈善餐舞會的拍賣籌款環節，為成功競投者示範兩餸一湯，包括墨魚燜豬肉、五香雞及忌廉磨菇湯。
當日在煮餸過程中，眾人更把握機會發問廚藝問題，及請教下廚心得。Gigi姐更一一解答各人的廚藝問題，互相交流。Gigi姐除教煮餸外，更教大家點樣購買一些好的調味料，如去北角買五香粉，去大埔買醬油等等。大家都不敢怠慢，即時抄寫秘訣。場面輕鬆開心。
最後，由一班小朋友代表麥當勞叔叔之家慈善基金送上花束及由癌症兒童親手繪畫的圖畫給Gigi姐，以感謝她對病童的關懷與奉獻。
麥當勞叔叔之家慈善基金慈善餐舞會為一年一度的大型籌款活動，當中的拍賣環節，讓善長可以做善事之餘，亦可以投得心頭好。Gigi姐為慈善出心出力，為餐舞會拍賣成功的競投者大顯廚藝，所籌得的善款將撥捐麥當勞叔叔之家慈善基金用作發展計劃。
關於香港麥當勞叔叔之家
香港麥當勞叔叔之家慈善基金於1996年，在沙田威爾斯親王醫院毗鄰展開了亞洲區首項麥當勞叔叔之家服務，為患重病的兒童及其家人提供一個舒適的「臨時家園」，以一應俱全的住宿設施及相關服務，幫助這些家庭互相維繫，彼此關懷，就近醫院更能專心照料患病子女，一家人同心對抗病魔。
香港麥當勞叔叔之家的「臨時家園」服務，備有23間家庭客房
(包括一間隔離套房)、公用廚房、圖書館、學習室、遊戲區、公共飯廳和有機花園等設施。這裡不只是入住的住所，而是給予關懷、支援、互助的「家以外之家」，二十年來，為超過5,300名患病兒及其家人提供了超過15萬個晚上住宿。
香港麥當勞叔叔之家慈善基金是政府註冊非牟利機構，根據《稅務條例》第88條獲豁免繳稅，由獨立董事會監管營運，所有服務經費都是靠籌募工作及各界捐助而來。
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