Canstruction Hong Kong《豐膳罐愛心》2023啟動禮

 
惜食堂年度盛事
Canstruction Hong Kong《豐膳罐愛心》2023啟動禮
展出以近3萬罐罐頭食品組裝成的展品   積少成多齊來「滙聚愛」 
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[2023年 11月 11 日，香港] 惜食堂於 2012 年成功獲 Canstruction®️ 授權為首個亞洲區主辦機構，透過舉辦以罐頭堆砌成精美而具創意的罐頭作品展覽，喚起公眾關注基層人士面對的飢餓問題。今年惜食堂承蒙滙豐銀行慈善基金全力支持，由希慎興業有限公司贊助場地，舉辦Canstruction®️Hong Kong《豐膳罐愛心》罐頭藝術裝置展覽，透過展覽傳達「一罐一膳心，將愛與關懷送給社會上有需要人士」的理念。今年由不同界別組成共4個參加隊伍，另設有學生組別，製作創意罐頭作品。於昨日(11月10日) 參加隊伍動用了逾100人、於12小時內運用近3 萬罐罐頭食品，一同製作及組裝成巨型作品展覽。 
 
為隆重宣佈Canstruction®️Hong Kong《豐膳罐愛心》罐頭藝術裝置展覽正式開幕，今日的啟動禮大會邀請了車婉婉小姐擔任大會司儀，並由惜食堂主席梁錦松先生、滙豐香港區行政總裁林慧虹女士、希慎興業有限公司主席利蘊蓮女士聯同歌手林奕匡先生舉行了一個簡單而隆重的開幕儀式，四位主禮嘉賓利用善心罐頭拼湊出巨型愛心展品，寓意集合各界的關愛及善心，宣揚去社會每一角落，令有需要人士受惠。 
 
由即日起至 11月 16日假希慎廣場1樓中庭及利舞臺廣場地下展出Canstruction®️《豐膳罐愛心》罐頭藝術裝置展覽。呼籲各界人士罐注正能量，滙聚愛，並為社會有需要人士送上食物帶來溫飽。《豐膳罐愛心》藉著罐頭食物共享愛，為社會帶來更多笑容。除了實體展覽外，更舉辦校際網上比賽，今年共有17間學校參加，大家都動員全校師生捐出罐頭食品，有部份學校更於校園內用罐頭砌出不同作品，讓大眾投票或捐款支持自己最喜愛的罐頭裝置。活動完結後，所有罐頭食品將捐予惜食堂協助製作飯餐或轉贈有需要人士。同時，惜食堂更會首次舉辦一個名廚罐頭食品愛心宴，匯聚六名知名廚師，包括國際廚藝大師陳國強、香港菇菌宴宗師陳少麒、香港 JW 萬豪酒店米芝蓮一星中菜大廚鄧家濠、瑞吉酒店米芝蓮二星行政中菜總廚洪志光、鍾菜館集團總廚王慶團以及法國餐廳主理人沈依紅，稻香集團破天荒借出「稻鄉飲食文化博物館」作為愛心宴場地，為惜食堂服務使用者及參與是次活動的人士「罐」出精美菜餚。 
 
惜食堂衷心感謝多個機構及團體贊助及支持《豐膳罐愛心》，包括冠名贊助商
滙豐銀行慈善基金，場地贊助希慎興業有限公司，技術顧問呂元祥建築師事務所，活動贊助Campbells、 Giving Love、UCP Group，其他贊助包括：LyondellBasell、和悅會、永福、TOD’S、HOGAN；支持夥伴靈活聯繫、APAC、奇盛集團有限公司、蘇麗鍾錶及百佳超級市場；物流贊助 LALAMOVE。 
 
 
Canstruction Hong Kong《豐膳罐愛心》罐頭藝術裝置展覽 
日期：2023年11月11至16日
時間：上午10時至下午10時
地點：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1樓中庭及波斯富街99號利舞臺廣場地下 
 
參加隊伍： 
滙豐銀行慈善基金    
作品：暖粒粒電飯煲   （展覽位置 : 希慎廣場1樓中庭） 
 
UCP Group ​                
作品：愛心之樹  （展覽位置 : 希慎廣場1樓中庭） 
 
Giving Love                
作品：滙愛慈航  （展覽位置 : 希慎廣場1樓中庭） 
 
Campbell's x 惜食堂   
作品：「鍋」心暖意    （展覽位置 :利舞臺廣場地下）