森美再次擔任「星級有機大使」
暢談化身「素食廚神」拍片趣事 跟青沙律演對手戲
記者會上發揮 Food Design細胞 示範「有機早餐會」菜式
分享「有機『家』智叻」衣食住行精明生活心得
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
（香港‧2016年2月23日）香港浸會大學香港有機資源中心今天下午假Amway 體驗館舉行《從鉛水帶到蔬菜的重金屬研究報告》調查結果公布 暨
「2016全城有機日」記者招待會，除公布早前調查的結果外，更邀得今年再度成為「星級有機大使」森美跟大家暢談他連續兩屆擔任有機代言人的種種開心健康體會及有機心得！森美更於記者會上與中心總監黃煥忠教授
MH JP及一眾嘉賓進行啟動儀式，祝福家家有機智叻，生活常綠，及預祝活動節節順利!
森美本身是有機低碳生活份子，他今年獲香港有機資源中心再度邀請擔任「星級有機大使」，繼續以鮮明健康的智叻形象，再次肩負起推廣有機生活和有機認證的使命，向廣大市民宣揚衣食住行時刻有機低碳的好處。他早前以「精明男」造型拍攝「全城有機日2016」的宣傳短片，把他智叻的衣、食、住、行生活心得，融入拍攝中；又發揮「素食廚神」和Food
Design 的細胞，為青沙律設計擺盤 (food plating) 的造型及演出對手戲。
向來精明的森美在記者會上表示，很榮幸能再次擔任「星級有機大使」，他一定會繼續身體力行，令有機更有機，生活變得智叻。他直言在衣食住行方面向來都很有機和低碳，衣著方面，他會跟父親按潮流交換衣物穿著，於是二人都著得其所，保持衣物歷久常新；飲食方面，他一直有購買有機菜烹飪的習慣，並感到有機菜更富口感和有「生命力」；住方面，森美呼籲大家著重裝飾，減少裝修；行方面，森美則建議大家多走路和踏單車，及選購較細CC的私家車。
分享過後，森美又再度化身「素食廚神」，發揮Food Design天才，與名廚徐欣榮 (營哥)
一起泡製「3.20全城有機日」有機低碳早餐會內的多款菜式，供傳媒即時品嚐，並鼓勵家家都從衣食住行方面減碳，及有效地控制廚餘，響應珍惜食物的「惜食」文化，活出「有機『家』智叻」。
進行「2016全城有機日」啟動儀式 傳達新一代「有機『家』智叻」衣食住行生活概念由「家」開始做起
是次記者招待會的另一個亮點，是由中心總監黃煥忠教授MH
JP、美國安利（香港）日用品有限公司市場總監馮偉昌先生、帆船美膳制作有限公司客戶服務經理葉智敏女士、名廚徐欣榮師傅（營哥）及
「星級有機大使」森美，以及4位代表著「衣食住行」的小小模特兒，一起為「全城有機日2016」進行簡單而隆重的啟動儀式，象徵著眾嘉賓合力把新一代「有機『家』智叻」衣食住行生活概念由「家」開始做起，把食得健康﹑活得低碳的訊息傳遞給廣大市民，達到「有機『家』智叻」，呼籲市民改變生活習慣轉用有機食品，並預祝3月20日（星期日）假中環遮打花園隆重舉行的「全城有機日2016」節節順利，家家有機智叻，生活常綠。
萬眾期待的年度盛事—「全城有機日2016」不容錯過的精彩環節包括：
「2016全城有機日」開幕禮
屆時香港有機資源中心總監黃煥忠教授MH JP、政府官員 及「星級有機大使」森美等一眾嘉賓將主持開幕禮！
有機減碳早餐會
「有機低碳早餐會」主題每年各有千秋，一向是傳媒追訪亮點。今年的早餐會繼續邀得星級有機名廚徐欣榮先生 (營哥)
設計創新的有機素食美饌，鼓勵減少廚餘，善用本地食材，達到「健康中之健康」﹗
台上烹飪大比拼 ─
至Smart 有機素食廚神暨food design大比拼
為配合今年有機「家」智叻的主題，今年食譜創作大賽的最後二強參賽家庭會於「全城有機日2016」當日在遮打花園對決。一如既往，大會將會安排神秘有機食材，讓二強家庭齊齊發揮最高水平的廚藝，炮製健康美味的有機素食，競逐「至尊大獎」﹗
有機後花園
在繁忙的中環找到神秘的綠色花園，體驗有機花草帶來的閒適舒泰。參觀者更可親自培植幼苗，拿回家中栽種，讓有機心意在大城市中萌芽。
DIY『有機與我』環保時裝睇 暨 比賽
一件亮麗的衣服無論曾經多令人自豪，多穿幾次就漸漸缺乏新鮮感，穿之無味，棄之可惜。貿將綠色與時尚完美結合的大型活動「DIY『有機與我』環保時裝睇」鼓勵參賽者花心思，帶頭將舊衣變化成讓人感覺煥然一新的有機時裝，以美感帶動環保生活。六名入圍參賽者將會在「全城有機日2016」台上向大會星級資深評審員演繹他們的優秀設計；而當日脫穎而出的三款設計更會為三位創作者帶來非凡機會：能拜師著名時裝設計師ARKIN門下，在娜特莉時裝有限公司實習，汲取不一樣的寶貴經驗﹗
「有機學堂」環保學習遊藝坊
「廚餘畫畫坊」，用廚餘包括紅菜頭和咖啡渣宰畫畫，齊齊發揮小創意！
「環保肥皂坊」，一家大小利用有機材料製作環保肥皂
「小結他坊」 ，用膠樽製作成小巧可愛的小結他！
「環酵工作坊」，環保份子熱切期待
「玻璃樽彩繪坊」，繪畫玻璃樽變成色彩繽紛的裝飾品
「橄欖油坊」， 善用橄欖油製成各種健康美食
主舞台表演環節 包括「有機舞」、無伴奏音樂表演、小朋友啦啦隊表演、花式跳繩、魔術表演、肚皮舞表演以及青年Band
Sound等充滿「聲氣」的表演環節，齊齊享受綠色盛事﹗
「香港浸會大學香港有機資源中心」
香港浸會大學香港有機資源中心是本港唯一獲蔬菜統營處農業發展基金撥款，負責建立本地有機產品認證系統的非牟利機構，以進一步推動本地有機農業的發展。中心致力提高本地有機業界、消費者及市民對有機産品及有機認證的認識，保障市民的消費權益之餘，亦努力推動可持續發展的有機農業，確保香港市民可享用安全優質的有機食物，為下一代締造一個生態平衡的生活環境。
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