「惜食堂」惜食餸愛感謝宴2023

 
「惜食堂」惜食餸愛感謝宴2023
逾200名嘉賓聚首一堂品嚐惜食飯餐
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[2023年9月28日・香港] 惜食堂自2011年成立至今 ，已拯救了超過1,500萬公斤剩食，製作逾2,800萬份膳食，減少食物浪費之餘，亦讓有需要人士得到溫飽，這都全賴一眾企業及團體向「惜食堂」作出無私的奉獻。為答謝各界慷慨支持，「惜食堂」特別於今天（9月28日）假尖沙咀The ONE 潮・囍薈舉行「惜食餸愛感謝宴」，逾200名機構代表出席，當中包括：中銀香港、香港機場管理局、香港會議展覽中心（管理）有限公司、香港匯豐、香港百佳超級市場、香港賽馬會慈善信託基金及領展資產管理有限公司等等。適逢中秋節將至，是次感謝宴除了向一眾嘉賓送上真摯的謝意之外，還與惜食堂「老友記」一同做節慶團圓。
 
「惜食堂」惜食餸愛感謝宴邀請了一眾贊助、捐贈商及合作機構的代表聚首一堂，品嚐由「惜食堂」運用剩食製作的飯餐。活動中更設有互動展覽區，讓所有來賓親身試用食物提取機及智能食物捐贈機，以體驗「惜食堂」加入智能元素的新服務，無論是食物支援或回收食物兩方面，會更具彈性及方便，迎合不同人士的需要，令服務更貼心。
 
是次感謝宴邀請了環境及生態局局長謝展寰先生及勞工及褔利局局長孫玉菡先生擔任主禮及頒獎嘉賓，聯同「惜食堂」創辦人董愛麗女士頒發感謝座予逾百間機構，向他們對環境及社會的貢獻作出肯定及感謝。
 
於席間， 八位惜食堂「老友記」代表一眾服務使用者獻唱一曲「月亮代表我的心」送給全場嘉賓，既應節，又能抒發出對嘉賓的謝意。其中代表SONY MUSIC接受感謝座的歌手林奕匡及葉巧琳，更上台點評「老友記」的歌聲無懈可擊。
 
        最後，「惜食堂」創辦人董愛麗女士表示，為迎合未來社會需求及將資源重新整合，「惜食堂」現於沙田石門興建一座樓高三層的食品製作中心，預料2025年年初落成，屆時每天可生產四萬多份膳食。