ViuTV節目《辣伙頭》進入白熱化階段
比賽表現失準 被豬油濺到臉
鄧月平:犯咗好愚蠢、好低級嘅錯誤
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(2020年2月26日‧香港) ViuTV節目《Buffalo五層鑊呈獻:辣伙頭》逢星期一至五晚上10時30 分播出,由兩位搞鬼主持陶大宇、郭政鴻,伙拍有「廚壇魔術師」之稱的楊尚友 (Christian) 擔任評判,經過多輪淘汰賽及不同廚藝考驗,由八位美女準廚─鄧月平、洛兒、陳欣妍、陳海寧、蘇菲、沈殷怡、郭奕芯及余逸思中,選出廚界的真正「辣伙頭」。
《辣伙頭》比賽已進入白熱化階段,於今晚播出的第十三集,最後四強鄧月平、陳欣妍、郭奕芯及余逸思以「水果配肉」為題,炮製一道比咕嚕肉或檸檬雞更具創意的菜式,率先爭取晉身決賽的其中兩個席位。鄧月平於比賽中一直維持高水準表現,今集卻意外地大失水準,令陶大宇等一眾評判大跌眼鏡。鄧月平坦言因為太相信自己的直覺,所以覺得在限時內能把整整10公斤生豬腩肉焗熟:「我焗咗15分鐘,發現個焗爐嘅底盤連煙都冇,評判之一嘅Christian就建議我改為係pan煎熟,唔係趕唔切上碟。」
鄧月平改用煎pan烹調豬腩肉,期間不慎被豬油濺到臉,但她在稍為擦過臉後便繼續爭取時間完成菜式,最終於限時內成功上碟。不過,鄧月平顯然對她今場比賽的表現有點失望,更表示她在控制煮食時間方面,犯了「好愚蠢、好低級」的錯誤。
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