RubberBand參與回收剩菜轉贈基層長者
呼籲珍惜食物 關注香港不公平狀況
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤, 查看全部相片請前往:
樂隊RubberBand
早前支持樂施會的倡議及公眾教育活動「公平咩」，體驗食物回收，了解香港社會的豐盛和匱乏。在富裕的香港，每日的廚餘棄置量相約於250輛雙層巴士，數字更連年上升；同時本港三個長者中就有一個貧窮。許多長者無法負擔買新鮮蔬果，營養不足。
RubberBand參加的活動是由樂施會項目夥伴「民社服務中心」舉辦的「糧友行動」食物回收助人計劃，受惠者主要是區內的基層長者。將近店舖打烊的黃昏時份，RubberBand一行四人走入石硤尾街市，推著手推車收集食物，並與捐贈食物的檔主交流。社區裡有不少街坊樂於與其他人分享，除了剩菜，回收的食物亦包括新鮮蔬果及其他食物。「蔡記豆品店」參與食物回收計劃已七年，店主蔡先生跟RubberBand笑說，豆腐花柔滑，沒有牙的長者也可以吃。原來RubberBand成員阿偉也是石硤尾街坊，曾經跟老闆買過豆腐花。「我吃過他的豆腐花，十分美味呢！原來好人好事，就在我們身邊！把自己擁有的拿出來分享，不單環保，更是對社區的關懷。」
RubberBand小心翼翼地把多碗豆腐花放入大膠盒再放上手推車後，繼續在「肩摩轂擊的街市」回收食物，沿途有熱心的水果和蔬菜檔主積極與他們分享食物及閒談。完成回收工作，他們到街市平台，把食物分類、篩選，然後平均分給有需要的街坊。RubberBand各成員都表示很久沒有試過摘菜了，在街坊義工及職員「教路」下，他們亦掌握了處理蔬菜的技巧，摘著摘著，發現有些蔬菜雖然部分葉已經變黃，但摘葉後整棵菜仍然能吃。
「有很多食物其實還能夠吃，但我們就因為食物放得久了、樣子不好看，又或要摘葉嫌麻煩就丟掉，真的很浪費呢！其實很慚愧，因為我試過這樣。我也曾留意珍惜食物的訊息，但生活會漸漸令我懈怠起來，今天的體驗提醒我要更珍惜食物。」RubberBand的泥鯭說。
最後，他們按號碼次序向到來的已登記長者逐一分發食物，當晚主要有菜心、油麥菜、絲瓜等蔬菜。基層長者都關注環保，會自攜環保袋和食物盒到來。有的長者取菜後，會互相交換自己喜歡的蔬菜，並交流烹調心得；有的長者取菜之餘，也幫忙搬食物，清潔場地。這種社區的交流讓RubberBand成員阿正感動，「今天很開心能參與整個回收剩菜助人計劃的流程，也更深入認識了食物這議題。其實每一天去回收、摘菜，既花力又花神，這個計劃進行至今已七年，讓我感受到大家的愛心。」
在是次行動中，成員6號更看到了基層長者的需要，他們為了一棵菜、一個麵包而緊張，早早來等候。在香港這個富裕的社會中，有這樣的情況令人關注。「樂施會這個活動叫『公平咩』，我想在這個城市問這問題是重要的，『公平咩？』並不是要教我們怨天怨地，反而是希望提醒著我們，要緊記在有能力照顧好自己的同時，也要反思社會上的不公，幫助社會上有需要的人士。」
樂施會於9月發布《香港不平等報告》，發現香港貧富差距不斷加劇。樂施會倡議香港政府分三年增加367億元經常性開支，以加強提供教育、醫療及社會福利等公共服務；盡快落實取消強積金對沖方案，保障基層工友退休生活；長遠應容許有經濟需要的長者獨立申請綜援，並研究進一步調高長者生活津貼的資助金額。
為了提升公眾對貧窮及社會不公議題的關注，樂施會邀請香港各界名人走入社區，並舉辦不同的社區探訪活動，讓更多人能夠與基層人士接觸及展開對話，親身了解貧窮人的困境，加強同理心，從而透過不同的形式，參與收窄貧富差距這個過程，逐漸帶動社會改變。
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