第一屆「本地有機水產節」開幕禮

人氣電台DJ森美擔任「星級有機大使」

「漁裝．潮着」出席 第一屆「本地有機水產節」開幕禮

跟本地有機水產拍住上

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（香港‧2018年11月4日）由香港浸會大學香港有機資源中心(下稱中心) ，漁業持續發展基金鼎力支持的第一屆「本地有機水產節」是日於赤柱廣場 — 天幕廣場隆重舉行﹗今年人氣電台DJ森美獲中心邀請擔任第一屆「本地有機水產節」的「星級有機大使」，偕同一眾城中名人出席盛會，務求令市民一家大小帶著有機低碳、環保生活的訊息回家﹗

 

森美「漁裝．潮着」打扮示人

森美作為有機低碳份子，今年獲中心邀請擔任「星級有機大使」出席第一屆「本地有機水產節」。為呼應今屆「本地有機水產節」的主題，森美亦以一身「漁裝．潮着」打扮示人，讓公眾認識本地可持續有機漁業發展，了解有機水產的營養價值，推動大眾珍惜地球資源。

 

拍住「本地有機魚」上台大演對手戲

開幕禮上，「星級有機大使」森美手捧本地有機魚拍住到台上，與眾嘉賓一同主持充滿生氣的開幕儀式，又暢談對「可持續發展本地有機水產」的看法，更與有機水產大演對手戲，親身分享本地有機水產飲食貼士，鼓勵家家以本地有機水產入饌，泡製新鮮美味的本地有機水產菜式！

 

發揮「有機水產廚神細胞」魚樂無窮

開幕禮後，森美更會夥拍漁業持續發展基金委員李華明先生，跟香港浸會大學副校長(教與學)周偉立博士及名廚徐欣榮先生(營哥) 組成「名人廚房」，發揮森美「有機廚神細胞」，即席煮出富有特色的本地有機水產菜式，與眾魚樂無窮，共度健康悠閒的有機周日！

 

 

關於「香港浸會大學香港有機資源中心」

香港浸會大學香港有機資源中心是本港唯一獲蔬菜統營處農業發展基金撥款，負責建立本地有機產品認證系統的非牟利機構，以進一步推動本地有機農業的發展。中心致力提高本地有機業界、消費者及市民對有機産品及有機認證的認識，保障市民的消費權益之餘，亦努力推動可持續發展的有機農業，確保香港市民可享用安全優質的有機食物，為下一代締造一個生態平衡的生活環境。