惜食堂 - 全「誠」罐膳心
首屆全「誠」罐膳心 罐頭作品展開幕暨頒獎典禮 多位政商及演藝界名人鼎力支持
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
[2015年10月4日‧香港]
由惜食堂舉辦，保誠保險有限公司全力支持的全「誠」罐膳心校際罐頭設計比賽作品展開幕暨頒獎典禮今日於希慎廣場隆重舉行。主禮嘉賓包括惜食堂主席梁錦松先生、保誠保險有限公司行政總裁容佳明先生、希慎置興業副主席及行政總裁劉少全先生及藝人鄭嘉穎先生。展覽除了展出過數千罐設計獨特的學生入圍作品外，亦展出三十多罐由各界名人精心設計的「名人膳心罐」。
開幕禮上，鄭嘉穎聯同先生、香港展能藝術會註冊藝術家陳冬梅小姐、全球最佳青少年畫家劉見之及劉禹之小朋友、小廚神蔡愷桐(Selina)及邱聖華(Jessie)攜手即席創作，包裝為台上的巨型罐頭設計包裝。其後，並由四位主禮嘉賓手執罐頭拉環，掀開巨型罐頭，象徵全「誠」罐膳心展覽正式揭幕。大會更特別加插籌款遊戲，由主禮嘉賓與小廚神蔡愷桐(Selina)、邱聖華(Jessie)及劉氏兄弟小朋友將象徵愛心的球拋進巨型罐頭內，為「惜食堂」額外籌得六千數萬份(can
provide exact amount?)營養均衡的熱飯餐，為有需要人士帶來溫暖。
惜食堂主席梁錦松先生表示：「惜食堂首次舉辦
全『誠』罐膳心，獲各界知名人士及全港學校熱心參與，成績令人鼓舞。這次寓行善於藝術的活動，從作品中感受到參賽小朋友過人天馬行空的創意，及他們對有需要人士的衷心關懷，令我非常感動。」
保誠保險有限公司行政總裁容佳明先生表示：「保誠很高興可以支持惜食堂 全『誠』罐膳心
慈善活動。保誠一向關注社區發展及關心社會上有需要人士，而惜食堂的食物回收及食物援助計劃，推廣減少食物浪費的同時，支援香港最有需要的階層，我們十分認同。」
最後，四位主禮嘉賓分別頒發「至愛膳心罐大獎」予中學組得獎者鄭雅賢(JOVI
ARTS)、小學組得獎者王礎豪(東華三院李賜豪小學)及糼稚園得獎者李卓諺(香港基督教服務處雋匯幼兒學校winner
names（中學組、小學組、幼稚園組），其作品均是在該組別中獲得最高票數及「最熱心學校大獎」予中華基金中學，以表揚其於活動中為有需要人士籌募得最多罐頭食物。
惜食堂舉辦是次比賽的目的，是希望透過邀請本地幼稚園及中小學共同參與，鼓勵學生、家長及老師以藝術創作向學生灌輸珍惜食物的訊息及關懷社會上需要食物援助的人士，為弱勢社群籌募食物。每位參與學生購買罐頭後，可根據兩大主題「愛與關懷」及「綠色生活」為設計概念，利用環保物料為罐頭重新裝飾，發揮創意。
而「名人膳心罐」網上慈善拍賣則邀請到多位政商及演藝界人士響應及支持，共同參與罐頭裝飾設計，參與人士包括：政務司司長林鄭月娥、財政司司長曾俊華、勞工及福利局局長張建宗、食物及衞生局局長高永文、環境局局長黃錦星、香港蘭桂坊集團主席盛智文，以及多位演藝界人士包括：薛家燕、鄺美雲、江美儀、陳凱琳、謝寧、林曉峰、康子妮、林德信、組合C
All Star、樂隊Supper Moment，同時星級廚師陳彥琳、傷健藝術家陳冬梅和多位本地插畫師亦有參與。
(*「名人膳心罐」名人參與名單見下頁)
全「誠」罐膳心罐頭作品展於即日起至10月13日假銅鑼灣希慎廣場舉行，展出來自學校及名人重新設計及裝飾的罐頭，藉以喚起大眾對香港食物浪費及飢餓問題的認識和關注。展覽完畢後，所有「名人膳心罐」將會在網上進行慈善拍賣，所有收益將全數撥捐「惜食堂食物回收及援助計劃」，而所有罐頭均會捐贈予惜食堂製作營養均衡的熱飯餐，免費派發給社會上的有需要人士。全「誠」罐膳心網址：http://www.foodangel.org.hk/paintcanfeed
「名人膳心罐」名人參與名單：
惜食堂主席
梁錦松
保誠保險有限公司行政總裁
容佳明
香港特別行政區政務司司長
林鄭月娥
香港特別行政區財政司司長
曾俊華
香港特別行政區勞工及福利局局長
張建宗
香港特別行政區食物及衞生局局長
高永文
香港特別行政區環境局局長
黃錦星
「蘭桂坊集團」主席
盛智文
「住好啲」創辦人及行政總裁
楊志超
Green Monday聯合創辦人
楊大偉
叙福樓集團執行董事
黃傑龍
鄺美雲珠寶有限公司董事長
鄺美雲
藝人
陳凱琳
藝人
江美儀
藝人
謝寧
藝人
薛家燕
男子組合
C AllStar
樂隊
Supper Moment
導演
黃修平
香港展能藝術會註冊藝術家
陳冬梅
香港展能藝術會青葉藝術家
鄭啟文
藝人、世界瑜伽冠軍
林德信、魏秋琪
藝人
林曉峰、康子妮
「靈活聯繫」總裁
葉潔馨
瑞士寶盛銀行亞太區副首席執行官、北亞區首席執行官
梁偉文
香港大學副校長 (大學拓展)
蘇彰德
香港網球總會義務秘書
鄭明哲
「愛煮食品」創辦人
陳彥琳
「愛心麵包」創辦人
呂璧慧
「心創作劇場」藝術總監
陳慧心
混合媒介藝術家
鄧國騫
插畫師 (Chocolate Rain)
麥雅端
插畫師 (Café De Bollo)
海兒
插畫師 (illustrator of Oowa)
梁媛媛
插畫師
大泥
有關「惜食堂」
惜食堂是小寶慈善基金於2011年開展的食物回收及援助計劃，宗旨為停止浪費、解決飢餓。
惜食堂團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物，通過嚴格的食物安檢程序，再經中央廚房製作成營養均衡的熱飯餐及食物包，最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。
現時兩所中央廚房每天生產6,000份熱飯餐及食物包，並拯救超過4,000kg
仍可食用的剩餘食物，避免食物浪費及協助減輕堆填區的壓力。受惠機構超過一百四十間。
網址：www.foodangel.org.hk
Facebook： www.facebook.com/FoodAngelHK
「惜食堂柴灣廚房」 地址：稥港柴灣安業街12號長益工業大廈11A
「惜食堂深水埗廚房」地址：九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈地下
「惜食堂社區中心」 地址：九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈3樓
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