惜食堂「豐膳餸愛」速凍餐擴展計劃全面啟動

 
惜食堂「豐膳餸愛」速凍餐擴展計劃全面啟動
薛家燕、龔嘉欣親身到場與老友記齊食下午茶 大玩懷舊遊戲
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【2025年 10月 30 日，香港】惜食堂於2023年獲滙豐銀行慈善基金資助1億港元，以推行為期三年的膳食支援計劃。首階段推出的「豐膳蜜蜜餸社區計劃」，已於觀塘、葵青及元朗區展開，至今已服務超過500名有需要食物援助的長者，當中包括一班隱蔽長者，為他們提供適切膳食及生活支援，目標提供逾99萬份膳食。隨著「惜食堂賽馬會食品製作中心」正式啟用，計劃迎來重要里程碑——速凍餐擴展項目已全面啟動。是次撥款支持惜食堂在未來兩年內，將速凍餐總產能大幅提升六成，目標累計生產720萬個飯餐，預計惠及超過27,000位有需要人士。
 
為標誌速凍餐產量擴展計劃正式啟動，惜食堂於今日舉行啟動禮，邀請到人稱「開心果」的薛家燕（家燕姐）以及視后龔嘉欣親臨現場，一同見證這個意義深遠的重要里程碑，更於活動上與惜食堂老友記即場率先試玩全新項目「餐餐友得玩」懷舊遊戲套裝，氣氛熱烈。
 
家燕姐表示：「我早於2012年已參與過惜食堂柴灣廚房的開幕禮，能見證惜食堂這十多年間的成長深受感動。好高興今次有機會可以與老友記一齊試玩懷舊遊戲，其中相片配對遊戲令我記憶猶新。看到小時候的香港風景及物品感覺很熟悉，可以幫我鍛鍊記憶力，亦令我忍不住與旁邊的老友記不停討論，差點忘記了時間。」頻頻出席慈善活動的龔嘉欣表示：「平常在生活上與長者交流多少會因為缺乏共同話題而產生冷場而不知所措，但這個遊戲套裝不但可以提供了輕鬆有趣的方式與長者互動，甚至可以幫助鍛鍊長者手眼協調，真的很有意義。」
 
活動最後以「速凍餐下午茶派對」溫馨作結，薛家燕及龔嘉欣亦一同參與，與在場長者齊齊享用由惜食堂精心自製的多款小食。活動在歡樂融洽的氛圍中圓滿落幕，期望計劃能持續為社區傳遞「豐膳餸愛」的溫暖與關懷！