東京神田人氣拉麵店 - 神山麺屋
首間香港旗艦店登陸觀塘APM
人氣女星黃心穎首度化身日本總店廚師美女助手
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
【2017年9月28日．香港】起源於日本東京神田的人氣拉麵店 -
神山麺屋首間香港旗艦店正式登陸觀塘APM商場，並於今天舉行開幕儀式，今日除了日本社長矢都木二郎及廚師細沼竜二抽空出席支持外，更請來人氣女星黃心穎作是次開幕儀式嘉賓。
活動以日本傳統「鏡開」儀式掀起序幕，心穎陪同神山麺屋代表及一眾貴賓敲開木桶中的清酒，祈求神山麺屋新店開幕事事順利，大展鴻圖。
適逢中秋節將至，心穎被司儀問道會否與緋聞男友馬國明結伴慶祝人月兩團圓的中秋佳節，她笑言：「這幾天都要工作中度過，暫未有這個打算。」司儀則追問心穎會否與馬明相約再吃日本菜時，她指日本菜也是不錯的選擇，而自己則喜歡吃沾汁麵，麵身彈牙且充滿湯汁的精華，十分美味。
活動期間，心穎更化身美女助手，與日本總店廚師細沼竜二即席示範製作為東京神田店主打菜式-
神山沾汁麵，期望把神山獨有的風味及意念呈現於大家的面前。示範期間心穎細心配合總店廚師細沼竜二的每個步驟，絕對是入得廚房、出得廳堂的絕世好女友代表。問到心穎平時在家會否煮番兩手，心穎笑說：「我唔識煮飯的！但今日跟日本總店廚師學完之後可以試下係屋企煮麵！」
最後，心穎更獲日本社長矢都木二郎送贈期間限定的時尚休閒男裝服飾，讓她可以借花敬佛，轉送給緋聞男友，齊齊渡過甜蜜中秋。
關於神山麺屋
神山麺屋，二零零九年於東京創立，以極尚濃郁豚骨湯頭精華，配搭多種日本魚介及日本秘製醬油作調味，製作出神山獨有的豚骨白湯湯底。每一碗神山拉麵的烹調過程都有嚴格的標準，如富士山崇高的地位一樣，讓客人能吃到一碗最滿意的拉麵。除此之外，每一碗神山拉麵配料的擺放位置也有特定的要求，冀望重現彷如《富嶽三十六景》中一幕幕山川秀麗、綠草如茵、風物宜人的畫面，讓每一位客人都能同時擁有視覺及味覺的享受。
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